Bestimmend für den Entwurf des neuen Bio-Impuls Zentrums Grottenhof ist ein möglichst schonender Umgang mit der sanften Topographie des Ortes sowie eine optimale Einbindung des neuen Zentrums in das bestehende Gebäudeensemble.
Durch die Positionierung des neuen Baukörpers an der Schnittstelle zwischen dem Bioladen und der alten Scheune entsteht ein neuer Platz, der für Veranstaltungen sowie für Märkte genutzt werden kann. Die Scheune welche derzeit noch als Remise genutzt wird, kann optional und mit geringen Eingriffen als Markthalle umfunktioniert werden. Die räumliche Nähe von Bioladen, Marktplatz sowie des neuen Bio-Zentrums gewährleistet eine einfache Benutzung mit kurzen Wegen.
Vom Marktplatz aus gelangt man mittels eines überdachten Vorbereiches direkt in das Foyer des Bio Impuls Zentrums. Dort befindet sich der Veranstaltungssaal sowie die Nebenräume. Saal und Marktplatz bilden einen räumlichen Zusammenhang und können z.b. auch durch das Öffnen der Aussentüren bei Veranstaltungen miteinander gekoppelt werden.
Der neue Marktplatz bildet einen klaren Start- und Treffpunkt für Veranstaltungen und Führungen am Gelände. Er dient als Präsentationsplattform für Bio Produkte sowie andere repräsentative Veranstaltungen rund um Bio. Die Bio Ernte Steiermark erhält somit einen zentralen Ort der Indentifikation nicht nur in Form eines signifikanten Gebäudes sondern ebenso in Form eines lebendigen Freiraums.
Sämtliche für den Besucherbereich vorgesehene Funktionen befinden sich im Erdgeschoß des neuen Bio Zentrums und sind direkt vom Marktplatz aus erreichbar. Die erdberührten Bauteile werden massiv ausgeführt, auf diesen massiven Körper wird dann ein Bürotrakt ähnlich wie ein Holzbalken auf einem Stein aufgelegt.